bagaimana cara mendapatkan pati termodifikasi alami?

bagaimana cara mendapatkan pati termodifikasi alami?

Yang disebut pati modifikasi alami adalah jenis pati alami yang memiliki karakteristik yang sama dengan pati modifikasi kimia melalui pemuliaan varietas dan teknologi genetik..

Ada tiga cara untuk mengubah biosintesis pati pada tanaman untuk mendapatkan sifat fungsional baru:

1. mutan dengan penghapusan sintetase diidentifikasi dengan skrining;

2. ekspresi sintetase dihambat oleh mutasi kelompok atau teknologi RNA antisense;

3. ekspresi gen asing terkait atau tidak terkait dengan jalur biosintesis.

saat ini, banyak metode telah diusulkan dan diterapkan di bidang transformasi tanaman, termasuk metode agrobacterium tumefaciens, metode senjata gen, metode elektroporasi, metode PEG, metode jalur tabung polen dan sebagainya pada . keuntungan utama dari metode ini adalah mudah digunakan di agrobacterium, dan metode yang paling nyaman adalah menggunakan monokotil sebagai akseptor.